KAVALAN 公式オンラインショップ

PHOTO TOUR
カバラン蒸留所を写真で体感

Photo by Takashi Yasui

森のテロワール

すべてのカバランに共通するのは、口に含んだとき舌先に感じるほんのりとした甘さ。そしてトロピカールフルーツを思わせるアロマ。そのキャラクターを最初に決定づけるのは、雪山山脈に磨かれた清流と、降りしきる雨が創造する深い森。それらが、カバランのテロワールを形作る重要なファクターだ。
Kavalan Solist Vinho Barrique
Single Cask Strength
Kavalan Solist Vinho Barrique
Single Cask Strength
Single Malt Whisky

世界最高級のワイン樽を厳選し、カバラン蒸留所独自の熱処理技術でチャーリング(焼き入れ)。温度と時間を正確にコントロールし、樽内部の繊細な香味成分を生成させます。熟成後、まろやかで芳醇、そして香り豊かな味わいになります。その最高の風味は、巧みな工芸と芸術の完全なる融合であり、ウイスキーの傑作と言えます。

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