KAVALAN 公式オンラインショップ

PHOTO TOUR
カバラン蒸留所を写真で体感

Photo by Takashi Yasui

スチルハウスと熟成庫

第1スチルハウス(左)と、5階建ての巨大な熟成庫(右)に朝日があたる。ブランド立ち上げから毎年続く増産に対応するため、現在では第2スチルハウスと第2熟成庫が増設され、それぞれ稼働している。
Kavalan Solist
Manzanilla Sherry
Single Cask Strength
Kavalan Solist
Manzanilla Sherry
Single Cask Strength
Single Malt Whisky

マンサニージャはフィノの一種で、またシェリー酒の中で甘さが一番控えめのお酒です。その産地はスペインの港町サンルーカルで、風味にはほのかに海洋の自然の塩気とミネラルを含みます。そこにカバランウイスキー特有の多様なフルーティーな香りが融合し、口当たりが軽く、複雑で爽やかな香りが表現されています。

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